央广网天津1月12日音讯（记者褚夫晴）“腊月二十三，糖瓜粘；腊月二十八，把面发……”当老令儿遇见新玩法，会是怎样一幅画面？答案藏在天津宁河这座因“芦台大集”而欢腾的北方地区小城。
2026年1月21日（腊月初三）至2月15日（腊月二十八），这座具有460年前史的古集，将以“马年好运来，大集乐畅怀”为主题，向全国人民宣布一份“踩着鼓点来囤年货”的邀约。
作为天津尖端规划的乡村大集，芦台大集阴历逢三、逢八开集，依托长发路和滨水西路两条主干道，纵横布局近千个货摊。本年，芦台大集在保存原有面貌的一起，要点拓宽35亩延伸区，以“硬件提质强保证、美食富集聚人气、特征活动添年味”为中心，打造出产品全、场景多、气氛浓、互动足的沉溺式新年年货大集，成为联接传统与现代、乡土与城市的文明情感驿站。
大集连续旧货区、美食区、花鸟区、生鲜区、布艺区、服装区、百货区、鲜汇区等传统分区，新增的35亩延伸区成为亮点焦点。
宁河年货区会集展现“芦字头”“海字号”特征产品，从岳龙红瑶、宁河大米等农特产品到盆罐庄陶艺等非遗手作，“从地头到餐桌”的全链路溯源信息；互动体会区以“老手艺年味坊”为中心，聚集“现场制造、即时体会、现制现售”；扮演演艺及风俗花会活动区每日演出精彩节目，成为风俗文明展演的中心舞台；大集团圆饭品鉴区的“宁河榜首锅”直径达2.25米，是万人同享美食的温馨空间。
“赶大集，来宁河，办年货、品非遗、搂大席”，“芦香海味”旮旯飘香，马年新春更显热烈。大集现场，一切商户一致装备红围巾、红围裙、红招牌的“新春新皮肤”，严厉遵从“称准价实、明码标价、自动让利”的诚信运营原则，分区运营的布局让逛集体会愈加适意。
延伸区的五大美陈更是点睛之笔：生态农业造型凸显宁河物资根基，招财进宝屋的马年谐音梗成语传递新春祝愿，12种文明主题打卡点串联起德和酒文明、盆罐陶艺等本乡文脉，大酒缸与大陶器则复刻传统阛阓面貌，让每一处都成为摄影打卡的绝佳布景。路旁边墙体晋级为旧时古镇芦台商区街景修建，图文并茂标示460年前史，散步其间，似乎穿越韶光隧道。
美食板块可谓大集魂灵。这儿构成“本乡为主、周边为辅、各地特征互补”的美食矩阵，既有河蟹面、肉焖米饭、马二烧鸡等经典非遗美食，也新增岳龙肉饼与肘子、东棘坨蒸酥鱼等镇域特征品类。
大集与芦台春达到深度协作，现场设置酒坛宣扬设备，供给芦台春酒品味售卖、酒曲馒头展卖等服务，联动家乐、供销社推出价格让利活动，让市民尽享本乡风味。此外，京津冀周边优质美食商户齐聚，从现制手艺麻糖、花生糖到石磨香油、传统爆米花，焰火气中满是地道味道。
通过精准化招募，商户系统完成美食与手艺类业态全量入驻。农特产品类、非遗文明类、非遗美食类、上星餐饮类及三大酒类商户各展所长，木版年画、芦苇画等非遗技艺现场展现，洪春小院、老街形象等闻名餐饮带来节目同款菜品。
“一菜一故事，一味一家园”，本年依托芦台大集锅阵中心区，“芦香海味·村厨争霸赛”热力开赛，让观众感触“高手在民间，好味在宁河”的热烈气氛。
争霸赛将集结宁河15个街镇的民间高手，还有全网搜集的实力选手同台竞技！每位村厨可携帮厨出战，用60分钟限时烹饪，亮出最具辖区特征的热菜——七里海河蟹面、宁河古镇八大碗、岳龙红瑶宴，还有各镇独有的本地蔬菜与传统小吃，每一口都是“芦香海味”的鲜活注脚。总决赛更有惊喜晋级，90分钟双轮比拼，除了自选特征菜的进阶演绎，“宁河景物”盲盒应战直击厨艺功底，河蟹、水稻、红薯等本地中心食材随机坠落，看村厨们怎么妙手生花，解锁“芦香海味”的更多或许。
从腊月初三到腊月二十三，这场跨过5个阴历腊月集日的厨艺对决，共设置4场初赛+1场总决赛。终究评选出“金锅冠军”及“最具风味奖”“最佳传承奖”“最佳在地食材运用奖”等特征奖项，获奖者还有与本地名厨交流学习的时机，为“芦香海味”的美食达人们加冕。
此外，每日黄金三小时的主题活动精彩纷呈：09:45-10:00的非遗扮演造势引流，飞镲、舞龙、舞狮等节目轮流演出，全区25支镇街扮演部队带来秧歌、高跷、旱船等风俗盛宴；10:00-10:30的主题活动每场各有偏重，开集活动的非遗快闪、开集点睛，腊八节的百福粥品鉴，非遗迎春的国潮舞蹈与常识问答，新春村厨专场的年货推介，小年村晚的经典歌舞，让每日逛集都有新体会；10:30-11:30的村厨争霸赛交叉1988-2008年春晚经典歌曲扮演，11:30-12:00的互动直播打造“电子榨菜”场景，边逛边买边看，年味十足。
怀旧游戏区引发幼年回忆，滚铁环赛道区、归纳怀旧游戏区、打谷场游戏区、歇息观摩区划分明晰，场所四周设置软性防护栏与防滑软垫，装备专人担任道具办理与安全引导，让“70后”至“10后”都能安全“穿越”韶光。NPC人物互动增加兴趣，马年福分小货郎、欢喜游戏官、吉利祝愿官络绎阛阓，大集欢喜巡游队带来随机惊喜，与游客齐享新春高兴。
天津公交集团注册5条“一元专线班定制公交无缝联接；阛阓内便民服务点无偿供给热水、芦根茶及小件存放，废物分类音乐督导员保证环境整齐。这种“白手赶集”的交心服务，让游客专心享用“可打卡、可治好”的阛阓体会。
从康熙年间的乡下阛阓到现在的文旅地标，芦台大集以四百六十年的沉积，在马年新春完成了一场传统阛阓的富丽蜕变。这儿不仅是囤年货的贩子江湖，更是寻年味、品文明、暖人心的城乡生机枢纽。正如游客所言：“赶大集、来宁河，每一份焰火都藏着温暖，每一次相逢都满是惊喜。”这个新年，无妨赴一场芦台之约，把最暖的新春回忆带回家。回来搜狐，检查愈加多